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お慶さんの頂きもの
大浦慶からシュガーロードまで
長崎の縁は
深く、美しい
大浦お慶さんに出会ったことから生まれた、女性が主役のまち歩き「長崎ウーマンズ・ウォークラリー」
35年ずっと続けてきたからこそ、思い悩んでいた事があります。
「35年で、長崎に何を残してきたのだろう。ただ歩いただけ？」
そんな想いを「スイーツ開発」という形に
～お慶さんの頂きものプロジェクト～
長崎ウーマンズ・ウォークラリー
第38回長崎県地域文化章 受賞
スイーツのご案内
伝来物
- DENRAIMONO -
創業天保元年「岩永梅寿軒」
創業明治二十七年「梅月堂」
長崎の二つの老舗の縁が繋がり、和と洋のお菓子をひとつに包んだ「伝来物」
和のお菓子は、長崎から世界へ日本のお茶を伝えた「大浦慶」にちなみ「慶 -KEI- 」
洋のお菓子は、真っすぐに歩みを進めるという意味の「之 -KORE- 」
長崎ならではの新しいスイーツをお楽しみください。
販売価格
6,000円（6,480税込）＋送料
お菓子について
慶
中国伝来の干菓子、口砂香（こうさこう）は、長崎の唐人屋敷が建造される前、
町宿の唐人より長崎の「お梅さん」という方が習い伝えたと言われています。
長崎では親しみを込めて「こうさこ」と呼びます。
中国では昔から桃は吉祥を表すもの。
中国と深い縁を持つ長崎ならではの縁起物。
黄檗宗万寿山聖福寺の桃の扉から、この形を頂きました。
火を一切使わない、人の手でしか生まれない長崎伝統の型打ちものです。
粳米の香ばしさ、口の中でほろりと溶ける優がな味わいです。
KEI
之
KORE
茶の輸出で財をなし長崎の女傑として知られる「大浦慶」の手がけたお茶が、欧州の菓子職人の手に渡ったらどんなお菓子を作っただろうか。
そんな夢みる思いを形にした「抹茶のフィナンシェ」
素材へのこだわりから行きついたのが長崎県産の最高品質の『そのぎ茶』でした。
真っすぐに歩みを進めるという「之」という名にふさわしい抹茶との出会いです。
あるようでなかったカヌレの型で焼き上げたフィナンシェ。
豊潤なコクと香りの焼き菓子です。
お慶さんの頂きものプロジェクトについて
JAPAN HERITAGE
NAGASAKI KAIDO SUGAR ROAD
日本遺産に認定された
砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード～
「伝来物」の限定パッケージでお届け出来るのは、これが最後です。
長崎の縁は深く、美しい・・・。
伝統のお菓子に想いを込めて。
パッケージに込めた想い
「 慶 」 と 「 之 」、それぞれの箱を多当紙（たとうし）のように大切に包んで「伝来物」と名付けました。
私たちが愛してやまない長崎の女傑「大浦お慶」さんの「家紋」を熨斗と外箱にも装飾しております
「お慶さんの頂きもの」公式LINE
お菓子の販売状況や、今後の新発売などをお伝えする予定です。
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